スタミナ苑に行ってきました!
「スタミナ苑」訪問はこれで6回目。
溜池山王にある「寿司+フレンチ」レストランに某経済誌編集長と訪問した際に知り合った某女性誌編集長と満腹にも関わらず「肉」の話で盛り上がり、数週間後に「スタミナ苑」訪問を実現して以来、「編集長+社長1人の会」を結成。新たに某情報誌の編集長も加わり、いろいろなグルメスポットに行ってます。
(編集長というご職業柄、時間が不規則なので、なかなか時間が合わないので2名集まれば開催!という感じになってますが・・・)
「スタミナ苑」はそんな我々の聖地であり、定番スポットで月1ペースを目標に訪問してます。(私が前回行ったのは9月24日)
訪問するたびに、「スタミナ苑」のスゴさ・奥深さを思い知らされます。
まずは「ホルモンは食感だけでなく、味わいも非常に重要」ということを学びました。
他のいろいろなホルモン屋にも足を運んでおりますが、私はスタミナ苑のホルモンが一番好きです。他のお店の中にもかなりいい線まで行くところもあるのですが・・・
スタミナ苑のホルモンは行列を作ってでも食べたい逸品です。
これがスタミナ苑のホルモンです!(撮影にご協力いただきありがとうございます。)
もちろんホルモンだけでなく、タンやハラミも最高です。
この煙がたまりません。



