春のいちごちゃん酵母♡

GWに突入～！！！

みなさんいかがお過ごしですか？

モデルちゃんも明日から大阪と神戸、久しぶりに実家の岐阜へ帰省します

楽しみだな

いちごの季節が終わる前に、いちごちゃん酵母の写真アップして

記録を残しておこう～！っと今日はPCにやってきました♪

今年はたくさんいちごを食べましたか？

いちごって美味しいし、いい香りだし♪、かわいい♪

いちごのお菓子ってテンション上がっちゃいます（笑）

今年は、いちごのコンポートをメインで作る予定で、

九州から無農薬のジャム用のいちごをお取り寄せしました。

（都内ではなかなかジャム用のいちごが販売していないの。）

甘ーい香り♡
普段食べていたスーパーのいちごの10倍くらい味が濃く感じて

やばいくらいおししかったです♪

このいちごを使っていろいろとこまごまクッキングが始まりまーす

まずは、いちごちゃん酵母　

ビンにいちごを適量入れて、水とお砂糖ちょっとを入れただけ。

フタをして、仕事から帰ったら毎日ビンを振って空気をあげて、

「今日はどぉ？」と問いかけてあげます。

自家製酵母は独学ですが、てきとうにやると

ちょうどいい加減みたいです（笑）

酵母ちゃんと“対話”することだけが

モデルちゃんの思うポイントです

なのでマニュアルはなし（笑）

たぶん１週間以上たったくらいで、いちごの色もぬけて

赤いエキスができました↓

旬の果物パワーはぷくぷとく酵素力も強い！

朝から、ジージーーピシュージージジ　と　大はしゃぎしてます♪

いちごちゃん酵母は見てるだけで楽しい～かわいい～

（これってかなり自分だけの世界よね？？）
　

この後、甘ーいシアワセな香りのいちごちゃん酵母で

パンケーキやマフィンのお菓子、パンを焼いたので

またアップしたいと思います

それではみなさまよいGWを～

リフレ～ッシュ