ピンクの甘酒✿
ブラウンライスカフェや、いろんな自然食品店においてある
地元、岐阜産 天領酒造 の『天領の桃色の甘酒』をまねて、
（春限定の可愛い甘酒。紅麹で色みをつけた、天然のピンク色です。）
桃色の甘酒を作ってみました。
母親が送ってくれた、愛知県産の國盛のあまざけ を使って、
ケーキ用に常備している紅麹をビンに入れシャカシャカ。
やさしいピンク色の甘酒のできあがり。
ピンク色にするだけでなんだかテンション上がりました(笑)
今度、来岐したときは天領酒造さんへ酒蔵見学に
行ってきたいなと思ってます！
メモ
岐阜の天領酒造は、本格日本酒の酒蔵。
「造り酒屋の甘酒」は、南飛騨・四美の里・飛騨の自然に育まれた酒米「ひだほまれ」、
酒造りの際の仕込み水として使う、軟水で柔らかな口当たりの北アルプスの伏流水を
使用とまさにお酒と全く同じ原料で仕込んだぜいたくな逸品です。
★天領酒造さん
贅沢にも「ひだほまれ」を100%使用した！桃の節句やお花見にぴったりの甘酒♪
★天領酒造さん
江戸時代から伝わるカラダに優しいヘルシードリンク！昔ながらの味わい！癒しの甘酒♪
★國盛さん
焼き芋で作られたあまざけです！
おいしそぉ～
