初めての通パン♪ タロー屋さんのパン

こんばんは～♪

今夜も寒いね～　

今日はおうちで、手作りの甘酒と塩麹、おうちにある野菜や

節分の余りの炒り豆を使い、適当に勘で

『ほうれん草と炒り黒豆のベジスコーン』

なんてのを作ってランチしました

野菜のお菓子、好きなんだな～

そうそう、先月初めて通パンしました　

『畑のコウボパン タロー屋』

（タロー屋さんのパンはこんなパン→自家菜園の季節の素材から起こす酵母の旨味を

活かしたパンを作ります。季節の流れにまかせたパン作りはメニューも固定しません。）

なかなかお店には遠くて買いに行けないから

月に１度ある通パンにしたの。

人気のようですぐ売り切れちゃいます。

わくわくしながら今月届いた

いろんな酵母のパンたちを紹介するね

箱を空けたとたん　ふわぁ～っと元気にフルーツ酵母のイイ香り～♪

なになに？？シュトーレンがはいってるのかな？なんて思っちゃったよ

ど～んとこんな感じ

↓すりつぶしいちご酵母の白パン

いちごのかわいいあまーい香りが袋からただようよ～

ずっしりもっちり。ほのかに酸味もあるけどおいしぃ～

いちご酵母って、ﾎﾝﾄイイ香り～

↓りんご酵母と畑のルッコラ　白ごまのプール

ルッコラのハーブがさわやかでコマがセンスよくアクセントになってるの

ポタージュスープに添えておいしかった～

↓りんご酵母のノア・レザン

レーズン入りでやさしい味。粉のうまみを感じたよ

モデルちゃんのおやつのひとつ、手作りしてる「オリジナルベジチョコ」を

ぬりぬりして食べました

↓ユズ酵母とユズピール・カシューナッツのカンパーニュ

袋を開けるとユズのイイ香り～♪　

気分がぱっと明るくスッキリになったよ

ユズピールが手作り感ある元気な味でとてもさわやかに感じるパン♪

カシューナッツとの組み合わせがスキ♪　食べやすくておいしいです

↓きんかん酵母のオーガニック　グラハムブレッド

ずっしりと全粒粉の味がしみじみおいしいパン。　酸味が少しあるよ。

ザ・健康！って感じの味です(笑)

全体的な印象は酵母の香りがステキでずっしり本格タイプ。

しみじみ味わうパンです。

とっても正統派な自家製酵母パン。

ただ酸味がわりとある方なので

（ふわふわパンが大好きな彼のお口には合わなかった～）

好みが分かれるかもしれないけれど

モデルちゃんは、パンからこんなに季節を感じたのは

初めてで思いがけずシアワセな気分でした

これからも季節ごとに通パンしたら

いろんな酵母の香りが届いて楽しいだろうな～

ちょうど２月１４日（日）　バレンタインDayの22時から

通パン予約始まるみたい♪

気になったら即注文ね！→通パン

ではよい週末を～