こんばんは
本日もパパッとできる
副菜をご紹介していきます
本日はこちら
にんべんさんとのコラボレシピ
ポテトサラダを作っていきたいと
思います
材料
白だし特選 大さじ1/2
薫る味だし 大さじ1
（袋の中身を使います）
ジャガイモ 4個
酢 大さじ1
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4本
きゅうり 1/4本
ゆで卵（固茹で）1個
マヨネーズ 大さじ4〜5
粉がらし 小さじ1
塩 少々
パセリ 適量 （みじん切り）
作り方
❶ジャガイモは皮を剥いて1/8ぐらいの大きさにカットして、耐熱ボールにいれて柔らかくなるまでレンジアップする。
温かいうちに白だしと酢を加えて混ぜ合わせ、粗熱がとれるまで冷まします。
❷人参はいちょう切りにして下茹でしておきます。
きゅうりは薄く小口切りにして塩（分量外）で揉み、しんなりしたら軽く絞っておきます。
❸玉ねぎは薄切りにして、塩（分量外）で、揉んで強めに絞って辛味を抜いておきます。
ゆで卵は粗めのみじん切りにするから、フォークでほぐしておきます。
❹❸の玉ねぎの搾り汁少々で袋から薫る味だしと粉がらしを溶きます。
❶〜❹とマヨネーズを合わせて完成です！
塩コショウで味を整えてパセリのみじん切りを振りかけて
完成です！！
いつもとは違った
ポテトサラダを是非
作ってみてください
他にもいろんな使い道があるので是非チェックしてみて下さい