番外編 ひげおやじの店

旅行の最終イベントとして、イタリアンを食べに

東京の沼袋にある「ひげおやじの店」へ

何を頼んでいいかわからない私達に
シェフがとても親切に説明をして下さり

まず、イベリコ豚の生ハム（スペイン産）
５Jがポイント

見た目の脂肪部分が苦手な私でしたが
まったくしつこくありませんでした。

ワインに合いそうです体質的に飲めませんが。。。

イベリコ豚のサラダ

パンチェッタのアーリオ・エ・オーリオ
１番の目的のこのパスタテンション上がり過ぎて
写真を撮る前に食べちゃいました

熟成させたニンニクが入ってるそうです

アラビアータ

辛めのトマトソースが癖になります。

国産フィレステーキのデミソース

土日祝日限定のチョコタルトも頂けました。

タルト生地を窯で焼き上げてるので、余分な水分がぬけ
サックサク（シェフが言ってた事をコピー）

７７％のカカオマスを使ったフィリングと上に

のせたソフトクリームがベストマッチだと思います。

また食べに行きたいな