ブルーベリーカスタード

本日はお暇でーす！
昨日、色んな予定が消えたショック…(-_-#)

家焼きパンは、ブルーベリーカスタード！




強力粉、塩、バター、砂糖、イースト、卵、水！


コネてコネて発酵すると…





大きくなりまーす！

こっから４分割、ベンチタイム♪





こちらはカスタードクリーム。

レンジで簡単に作れるんだねー(*ﾟﾛﾟ)

発酵とベンチタイムを使って作ります。



４分割した生地を成形して、カスタードとジャムをのせます。

習ったのはブルーベリージャムやったけど、

イチゴもあったのでそちらも使用。




焼き上がり～！！

長さ、ザックリ18センチ、以外とデカいんだよね(笑)

垂れたジャムが残念感を出してますが…

手作り家焼きでの醍醐味でしょう！！←無理矢理

ブルーベリーとイチゴの色の違いが思ったより出なかった(笑)

これも楽しいところ(*^▽^*)

ほんとはね、色味でミントとか飾れば綺麗なんだけどねー…


ま、いっか♪♪