オフの日の夕食でした

銚子港しろ身藁焼きタタキロール

厚めのお刺身をロールしているのでトッピングのビーツなどのお野菜と一緒にたべると

食べ応えがあります。

河内鴨ロース天恵菇フラワーユッケ

必ずオーダーしたくなるほど好き。

夢ポークプレミアム肩ロース

西京味噌で漬け込み炭火で香ばしく焼きあがっててしかもとても柔らかい。

活ムール白ワイン蒸し

気がついたら既に貝は完食(笑)

残ったブイヨンを使ったブイヨンリゾット！イクラをのせて。

五感を満たすお料理に大満足の夜☆彡

炭火とワイン・天王寺