サヴォア フランスのサヴォア地方・都市シャンベリーの宮廷にて料理人たちへ 「羽よりも軽いお菓子を作るよう」命じて出来た現代的な最初のケーキの ひとつだそうです。 独特の形は城を象ったとも、アルプスの山々を見立てたともいわれる 伝統菓子だそうです。（ラクソンのショップカードより） ビスキュイ・ド・サヴォア....... 薔薇の花びら、ハチミツを添えて..... どうしても一度食べてみたくて焼いていただきました。 素朴でかわいい形に惹かれて........
