友人とご一緒に
嬉しいコースの始まり......
天竜川の鮎がピチピチ飛び跳ねてます.......笑
その鮎がフリットに！
海の幸、水晶文旦、丹波黒豆のサラダ
牡蠣、チーズのニョッキ サフランとソーテルヌソース
イクラのスパゲッティー、カルボナーラ仕立て
熊本桜肉フィレのビステッカ
いちじくのジュレ、薔薇の香り
落花生、アーモンドのジェラート
ハーブティー
トスカーナ、ミラノ郊外で修行されたシェフのお料理....
舌の記憶に残りそう～
P greco