私をチャージしてくれる甘いものたち・・
前から見ても、そして後ろ姿もコロンと可愛い
だるまもなか「だるまさん」！なかに栗が丸ごと
１個入っててとても美味しい（食べるのがもったい
くらい小太り(笑)
で可愛いのです）
京の老舗「笹屋伊織」のお菓子です。
・・・
京都・中村軒の名物「麦代餅」。
クヌギの薪で炊いた小豆あんを柔らかい餅で
半月に包んできな粉をまぶしてあります。
昔から麦刈りや田植えどきの間食として
供せられたそうです（そういえば昔懐かしい
素朴さがなかなかいい感じです）
このように京都には何度も食べたくなる
お餅がいっぱいありますよ！
・・・
今、老舗の心と京菓子文化の講座を
受けているのですがひとつひとつのお菓子には
菓子職人さん達とその人達を支えている周りの
人達の思いがたくさん込められていることに
敬服いたします