直売所にて

直売所にて

Ryo-skが個人的にあたためていたりんご

シナノゴールドの販売をはじめました

17キロしかないので

早い者勝ち


なぜこの時期？


と思うなかれ


高冷地で作ると

酸味が強いので

収穫後予冷庫で寝かせる

すると酸味がぬけて甘味が残る

大概は味がボケるんですが

この品種はみずみずしさが持続するので

ちょうどよい味に。

昨年の収穫時点で暖かい気候が続いていたので

予定より１ヶ月早く販売することに

蔵出しシナノゴールド早い者勝ちです

もだに農園直売所にて販売。