桃の摘蕾＆摘花作業とパウンドケーキ

個人的には、右往左往して段取りばかりしてますが


桃が満開期目前となり

急ピッチで桃の摘蕾・摘花作業を行っています

最近、１日が早い早い

その位、開花の時は忙しいのです


桃の貯蔵養分が、この開花の時に使われるため
摘蕾は大切な作業

綺麗に咲かせてはいけないのです
（ちらほらが理想）

果実を絶対実らせない部位の蕾・花を落とします


シゴキ落とす！！
落とす！！
落とす！！

もったいない　が　命取り

後々の作業にも影響します




心を鬼にして・・・



大好評の
農園内で手造りしてます
林檎のパウンドケーキがたくさん焼きあがりました

ご注文は、もだに農園まで・・・

もだに農園プロデュース

スイーツ工房　収穫＊日和