タマまわし

りんごの玉まわし作業

葉つみをし全面真赤にするのですがそれでも枝にくっついたりんごは片面だけ赤くなり片面は青いままになります
それを解消するため行うのが玉まわし
　
枝にくっついたりんごをクルッと回転させます
　
ぶらんぶらんとぶら下がったりんごはしません
　
朝早くやると急激に温度があがるため日焼け（果皮・果肉が褐変する）を起こすため果面の温度が上がる日中にやります
　
3日後には 赤くなってきます