P.S.パリでお勧めの美味しいレストラン♪
出張や旅先での楽しみである食事ですが、今回はパリで良く行くレストランを一部ご紹介致します
まずは朝食
ホテルで食べるもよし、しかし私はここ数年朝早めにホテルを出て散歩がてら色んなカフェで朝食を取る回数が増えて来ました
何故ならイタリアより朝食が（パンが
）美味しいから
ここはお気に入りの一つのパン屋件カフェで、好きなパンをまず選ぶとそれを食べやすい大きさにカットして持って来てくれます。あらかじめそれぞれののテーブルに10種類にも及ぶジャムやミルククリームやバーター等などを入れた瓶や容器が並べてあり、色んな味が好きなだけパンに付けて楽しめるのです
私はミルククリームがお気に入りです
続いてランチですが、必ず滞在中に時間調整をして一度は訪れる『ビストロサントノーレ』
ここのエスカルゴは絶品です
またエスカルゴのバジルソースに付けて食べるここのフランスパンも最高そしてここの名物料理は銅鍋の煮込み料理、おしゃれな銅鍋にお肉とお野菜がごろごろと入ったビーフシチューのような感じで本当に美味しいです
そして疲れてちょっと甘い物が食べたい時にはクレープ屋さんへフランスでは、ランチとしてハムや卵等をのせたクレープもポピュラーですが、私はやっぱりデザートとしての方が好きかなバターをたっぷり塗った上に砂糖をまぶしただけのこのそば粉クレープはシンプルだけど味わい深くちょうど小腹を満たしてくれてお気に入りです
『ラ・ミューゼ』と言うマレ地区のこのレストランはストゥーブパンでココットした野菜やお肉などが有名です今回頂いたのは前菜にトマトのポタージュそしてメインにこの写真の料理。ストゥーブパンにいい感じの色に仕上がった子羊とイチジクの煮込み
。お肉はとろけるように柔らかくイチジクのほんのりした甘さと絶妙にマッチして本当に美味しく頂きました
それぞれの詳しいアドレスはまた後ほどアップしますね
まずは朝食
ホテルで食べるもよし、しかし私はここ数年朝早めにホテルを出て散歩がてら色んなカフェで朝食を取る回数が増えて来ました何故ならイタリアより朝食が（パンが）美味しいからここはお気に入りの一つのパン屋件カフェで、好きなパンをまず選ぶとそれを食べやすい大きさにカットして持って来てくれます。あらかじめそれぞれののテーブルに10種類にも及ぶジャムやミルククリームやバーター等などを入れた瓶や容器が並べてあり、色んな味が好きなだけパンに付けて楽しめるのです私はミルククリームがお気に入りです
続いてランチですが、必ず滞在中に時間調整をして一度は訪れる『ビストロサントノーレ』
ここのエスカルゴは絶品ですまたエスカルゴのバジルソースに付けて食べるここのフランスパンも最高そしてここの名物料理は銅鍋の煮込み料理、おしゃれな銅鍋にお肉とお野菜がごろごろと入ったビーフシチューのような感じで本当に美味しいです
そして疲れてちょっと甘い物が食べたい時にはクレープ屋さんへ
フランスでは、ランチとしてハムや卵等をのせたクレープもポピュラーですが、私はやっぱりデザートとしての方が好きかなバターをたっぷり塗った上に砂糖をまぶしただけのこのそば粉クレープはシンプルだけど味わい深くちょうど小腹を満たしてくれてお気に入りです
『ラ・ミューゼ』と言うマレ地区のこのレストランはストゥーブパンでココットした野菜やお肉などが有名です
今回頂いたのは前菜にトマトのポタージュそしてメインにこの写真の料理。ストゥーブパンにいい感じの色に仕上がった子羊とイチジクの煮込み。お肉はとろけるように柔らかくイチジクのほんのりした甘さと絶妙にマッチして本当に美味しく頂きましたそれぞれの詳しいアドレスはまた後ほどアップしますね