台湾まぜそば
麺屋 はるか

住所
東京都千代田区外神田4-6-7 カンダエイトビル 1F

最近見慣れてきた台湾まぜそばのお店で
台湾ミンチと
ニラ、ネギ、卵黄をタレと混ぜ合わせて食べると
辛さよりもニラ、ネギの甘さが
しっかり際立って
最後の〆ライスまで
辛いもの苦手でも
美味しく完食できる一杯です