ラーメンジジイ

精華楼

住所

東京都江東区千田1-2 

精華楼の正統派坦々麺は、伝統を守りつつも現代の味覚に合わせた進化を遂げています。この坦々麺は、香り高いごまの風味とピリッとした辛さが特徴で、幅広い層から支持されています。麺はコシがあり、スープとの絡みも抜群です。具材には挽肉や青菜が加えられ、栄養バランスも考慮されています。長年にわたる研究と改良を重ね、訪れる人々に愛され続ける一品となっています。