全国を食べ歩いた結果麺つるつる亭住所北海道函館市美原函館の中でも1,2を争うぐらいの透明感のある出汁で作られている醤油ラーメンが鯛の出汁を使って作ればあっさりしたクセのない病みつきになるラーメンを食べることができます