先日、青山ファーマーズマーケットでオーガニック食材を色々と購入しました。
たくさんの出店があるなかでも一際目を惹かれたのが・・
カラフルで色鮮やかな
「ドレミファームのピクルス」
綺麗な色合いで選んでるだけで、気分が上がっちゃいました♪
ドレミファームのピクルスは、添加物は一切使用していなく
こだわりぬいたお野菜で作られています。
愛情を込め、手間を作られているため大量生産はしていないそうです。
定番どころ以外にもマッシュルーム、ゴボウ、レンコン、大豆など
ラインナップが豊富。
はじめて目にするピクルスがたくさん売られていました。
野菜や豆類など漬け込む食材の水分量を計算した上で漬けているそうです。
私は、トマトを購入してみました。
トマトのピクルスって、はじめてなので食べるのがとても楽しみです。
お野菜もお酢も身体にとっても良いですもんね。
今度は、豆類を買ってみたいと思います！