更年期の症状が、先月くらいから強く出始めているので、
これはなんとかせねば…と、
いろいろと試しているところです。
その中のひとつ、
黒酢しょうが
作り方は
簡単 ![]()
しょうがを(皮付きのまま)きれいに洗って
黒酢に浸すだけ。
そこにはちみつ大匙1ほど投入。
夜作って、朝になったら完成です。
2週間ほどで使い切る感じで。
酢は、普通のお酢でもよいです。
というか、黒酢は結構クセがあるので苦手だったら
無理せず、普通のお酢の方が無難です。
料理に使うものですが、
黒酢にすると、
正直、献立を選びます![]()
胃が丈夫で、そのまま食べられる人なら
冷ややっこにかけたり、
茹でた野菜にかけたりで
イイと思いますが、
私は、しょうがやたまねぎを生のまま食べると
胃がジリジリしちゃうタイプなので
加熱して、摂っています。
(こればっかりはしょうがない!)
で、ほぼほぼスープで消費しています。
作り方も、めちゃくちゃ簡単。
好きな野菜を
和なら、鶏がらスープ
洋なら、コンソメスープなどで
作り、
そこへ黒酢しょうがを大1程度投入~
です。
黒酢の独特さがやっぱり無理~
という人は、キムチを入れてごまかす手もあり![]()
お味噌汁でもやりましたが、
私はまあ、飲めました。
(しょうがだけ入れた方がいいかな~)
2回目の瓶が終わるところですが
体調の方に反映されているのか![]()
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ま、
薬じゃないのでね~、
気長に~![]()
【追記:レシピのサイトを貼っておきますね。
https://www.karadane.jp/articles/entry/news/006414/】
※↑に書き忘れましたが、私は食べる前に加熱するのでレンチンしません。
生で食べる方は上記のレシピのようにレンチンしてね。
ちなみに、マイタケ茶もやってるんです。
あとスイカきな粉も![]()
↑のスープには、マイタケ茶を作った際に残るマイタケを全部
使っています。
(これはマイタケ茶に紅茶を入れて一晩おいたもの)
スイカきな粉↓
味に飽きたので、凍らせて
ミキサーでジュースにして飲んでます。
美味しすぎて太るわ!
いろいろやってはいるんですが、
実は私・・・・・・・・・
(この続きはまた明日!)![]()
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