こんにちはー
気晴らしには
お菓子づくりが一番
な
ウサモコです。
今日も東京は良いお天気ですが
すごく寒いです。
明日は雪
という予報です。
生協のお兄さんに
「今週のオススメ商品、
買ってくださいっ」と言われて
「じゃあ１つね」と
買ったチーズクッキーが
とってもおいしくて
チョコナさんも喜んだのですが
それ以降、登場しません。(T_T)
人間用だったんですけど
全然甘くなくて
全然しょっぱくなくて
チーズの味や風味がバッチリで
おいしかったんです。
で、そういえばお菓子教室で
そんな感じのを作ったことが
あったなぁ…と思い出し、
テキストを探して
チョコナさん向けに
アレンジしてみました。
人間用チーズクッキーのレシピ
※砂糖は「てんさい糖」を
使っています。
※薄力粉はバイオレットを
使っています。
バター ５０g
砂糖 大さじ１
卵 1/2個
薄力粉 １００g
パルメザンチーズ(粉) ３０g
塩 小さじ1/8
お好みで黒胡椒を加えても
おいしいです。
手順
バターをクリーム状にして
砂糖を加えて混ぜ、
卵を少しずつ加えて混ぜます。
薄力粉とパルメザンチーズの2/3と
塩を加えて、生地をまとめます。
小さくちぎって丸めます。
残りのチーズを表面にふり、
黒胡椒かけたい場合は
一緒にふりかけます。
１６０℃で１６分焼きます。
※型抜きにはちょっと生地がゆるく
絞り出しには生地がかたいので
冷蔵庫でねかせて
アイスボックスクッキー風にするか、
手で丸めるのが、やりやすいです。
わんこ用アレンジ
(手順は人間用と同じです)
オリーブ油 ５０cc
てんさい糖 大さじ１
卵 1/2個
薄力粉 １００g
ナチュラルチーズ ３０g
※バターは、全量をオリーブ油に
変えています。
※パルメザンチーズは
お塩が入ってるので
ナチュラルチーズを細かくちぎって
使っています。
最近、チョコナさんが生意気で
市販のわんこ用クッキーを
食べてくれないんです。
まだいっぱい在庫があるよ
気晴らしには
お菓子づくりが一番
なウサモコです。
今日も東京は良いお天気ですが
すごく寒いです。
明日は雪
という予報です。生協のお兄さんに
「今週のオススメ商品、
買ってくださいっ」と言われて
「じゃあ１つね」と
買ったチーズクッキーが
とってもおいしくて
チョコナさんも喜んだのですが
それ以降、登場しません。(T_T)
人間用だったんですけど
全然甘くなくて
全然しょっぱくなくて
チーズの味や風味がバッチリで
おいしかったんです。
で、そういえばお菓子教室で
そんな感じのを作ったことが
あったなぁ…と思い出し、
テキストを探して
チョコナさん向けに
アレンジしてみました。
人間用チーズクッキーのレシピ※砂糖は「てんさい糖」を
使っています。
※薄力粉はバイオレットを
使っています。
バター ５０g
砂糖 大さじ１
卵 1/2個
薄力粉 １００g
パルメザンチーズ(粉) ３０g
塩 小さじ1/8
お好みで黒胡椒を加えても
おいしいです。
手順バターをクリーム状にして
砂糖を加えて混ぜ、
卵を少しずつ加えて混ぜます。
薄力粉とパルメザンチーズの2/3と
塩を加えて、生地をまとめます。
小さくちぎって丸めます。
残りのチーズを表面にふり、
黒胡椒かけたい場合は
一緒にふりかけます。
１６０℃で１６分焼きます。
※型抜きにはちょっと生地がゆるく
絞り出しには生地がかたいので
冷蔵庫でねかせて
アイスボックスクッキー風にするか、
手で丸めるのが、やりやすいです。
わんこ用アレンジ(手順は人間用と同じです)
オリーブ油 ５０cc
てんさい糖 大さじ１
卵 1/2個
薄力粉 １００g
ナチュラルチーズ ３０g
※バターは、全量をオリーブ油に
変えています。
※パルメザンチーズは
お塩が入ってるので
ナチュラルチーズを細かくちぎって
使っています。
最近、チョコナさんが生意気で
市販のわんこ用クッキーを
食べてくれないんです。
まだいっぱい在庫があるよ