クイックブレッド２種類

昨日母から頂いたまるごとカボチャでクイックブレッド作りました。
手前がプレーン、
奥がカボチャとローズマリー。

プレーンは、水切りしたヨーグルトとジャムを混ぜたソースをつけて。

おいしく頂きました☆

写真、切ったところも撮りたかったな・・・子供が待てないのでゆっくり撮れませんでした(泣)

手作りチャイの素＆さっぱりスコーン

夏の飲み物、冷た～くおいしいチャイを濃いめしてシロップを作りました。
牛乳で3倍くらいで薄めていつでも飲めます♪
これがとってもおいし～い☆

スパイスはカルダモンパウダー小さじ2、ジンジャーパウダー小さじ1、シナモン小さじ1。
カップ１の砂糖にカップ２の水と紅茶の茶葉をティースプーン１０杯をすべて混ぜてレンジで１０分加熱するだけ。冷めたらこして容器に入れます。
私の大好きなヤミーさんのブログで教えてもらいました。
ちょっとスパイスの配合を私好みにしましたが。

子供達も甘いのでおいしいって飲みます。
暑い国の飲み物、暑い日にはいいですね☆

スコーンは今回はヨーグルト大さじ１加えてちょっと酸味を。
ジャムを挟んでいただきました。

とうもろこし☆

とうもろこしを今シーズン初めて食べました。
甘くておいしい♪
3歳の二男くんは去年はあまり食べれなかったのに、
ムシャムシャかぶりついて口の周り＆床にボロボロこぼしながらも頬張って食べてました

とうもろこしは我が家では茹でていただいていましたが、
つきうさぎさんのレンジでできるという事を知り、やってみました。

大きめのとうもろこし２本を半分にして洗い、濡らしたキッチンペーーパーで包み、ラップで更に包み、レンジへ。700wで7分程かけて10分くらい放置してから頂きました。

粒がふっくらしているしジューシーで旨味が逃げてない感じ

いつも大量のお水を用意していたのでとってもラクチン♪
これからは、この方法で調理します

イカ飯☆

特売のイカでイカの炊き込みご飯を作りました。
バター醤油で炒めてから焚いたので香ばしく食欲のそそる香り☆
みんなおかわりして食べました。
ごちそうさま☆

絨毯のお掃除

絨毯や厚い生地のマットってなかなか洗えないし、
クリーニングも大変ですよね。


我が家のキッチンマットも大きくて洗うのが一苦労。。。
でも汚いままにはしておけないし、
外してしまうのもイヤなので
重曹でお掃除をしました。

パラパラとふりかけて、固く絞ったぞうきんで拭くだけ。


汚れはもちろん、柔軟効果も出てふんわり♪
重曹には除菌効果もありますよ。

二男は「なんかレモンのいいにおい～」って。
そう、レモンとオレンジのエッセンシャルオイルが入っているので
香りもよくご機嫌にお掃除ができました◎

暑いので、軽めのラグにしている方でも
この手入れなららくちんにキレイになるのでおススメです☆