今日の晩御飯は、春にとりたい食べ物を取り入れたメニューにしました。
春は「肝」のバランスを整えると美容にいいそう♪
血の巡りをよくし、老廃物を排出させる意識をした食材を使いました。

たっぷり小松菜とキクラゲと海老の炒めもの。
魚介類は「肝」のバランスに,小松菜は肌荒れ予防。シミ、シワ防ぎ、鉄分豊富で貧血予防。
黒キクラゲは血液浄化と老化防止。食物繊維が豊富。シミをとる効果。

ヒジキの煮物。
キュウリの浅漬け。
さつまいものお味噌汁。

ヒジキは水分代謝をよくしむくみとり。
コンニャクは体の熱をとり腸をなめらかに。

家族みんなおいしく頂きました。