こんにちは。紅茶好きの関谷三恵です。
夏は麦茶か白湯かアイスティーを飲んでます。
冷え性なのでなるべく冷たいものはやめたいけど、暑がりなのでそうもいかない複雑な自分の体。
ジュースは常備していないのでアイスティーを作ることが多いです。
今日はアールグレイのアイスティー
アイスティーを作る時は、濃いめに作って氷を入れてもいいのだけど、渋みが出てしまうことも多い。
時間がある時は夜から水出しで仕込みます。
茶葉10グラムに水1リットル（1グラム当たり100ccってことね）を冷蔵庫に一晩入れておくだけ
朝にはアイスティーができてますよー。
濃いめに作って氷で薄めるより、爽やかな感じになります。
お試しください。
リクエストのみで紅茶講座もやってます。アイスティー講座、やりますよー^ ^
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