お気に入りごはんのひとつ
もぐもぐパクパク
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(材料)
・タラ・・・1/3切
・キャベツ
・玉ねぎ
・ピーマン
・人参
・トマト
・ベビー用コンソメ
・おしょうゆ
・砂糖
(作り方)
①人参は薄い輪切り、玉ねぎはみじん切り、キャベツは小さめのザク切りにする。トマトは湯むきして、刻んでおく。
②鍋に油をごく少量ひき、玉ねぎとキャベツを炒めてしんなりしたら人参を入れて炒め合わせる。
③②の鍋に野菜がヒタヒタになるくらいの水とコンソメ、トマト、少量の砂糖としょうゆを入れて蓋をして煮る。
④水分が少なくなってきたらタラを加えて煮込む。
食にはうるさくないうちの息子。
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これは中でもお気に入りみたいσ(^_^;)
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タラ、蒸しても煮ても
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個人的に使いやすいです
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