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鶏胸肉で!ふっくらから揚げ
(材料)
・鶏胸肉・・・1枚
(調味料)
・しょうゆ・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・にんにく(チューブ)・・・2cmくらい
・しょうが(チューブ)・・・2cmくらい
・小麦粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
(作り方)
①鶏肉は余分な脂を取って食べやすい大きさに切って、塩コショウをふる。
②袋に①と調味料をいれて揉みこみ、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。
③②に小麦粉をまぶして、揚げ油できつね色に揚げる。
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簡単すぎですが一応作り方載せました~![]()
私は朝に付け込んでおいて、会社から帰ってきてから揚げました^^
本当にふっくらしていてとってもおいしい![]()

