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カリフラワーのピリ辛炒め
（材料）
・カリフラワー・・・1株（小房に分けて塩茹でする）
・さつまあげ・・・2枚（食べやすい大きさににスライス）
・ねぎ・・・1/2本（みじん切り）
・しょうが・・・1片（みじん切り）
・にんにく・・・1片（みじん切り）
・豆板醤・・・小さじ2
・しょうゆ・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・ごま油・・・大さじ2
（作り方）
①中華鍋にごま油とにんにく・しょうが・豆板醤を入れて熱し、香りが出てきたら、さつま揚げとカリフラワーを加えて炒め合わせる。
②①に酒・しょうゆ・砂糖を加えてさらに炒め合わせる。
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