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さばのみそ煮
（材料）
・さば・・・１尾
・ネギ・・・少々（ぶつ切り）
・しょうが・・・1片（スライス）
（調味料）
・みそ・・・100ｇ
・砂糖・・・大さじ3
・みりん・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
→混ぜ合わせておく
（作り方）
①鍋に調味量の3/4としょうがを入れ、煮立ったらさばを入れ、切り口が白くなったら中火にして10分くらい煮る。
②①にネギを入れ、残りの調味料を入れ、煮汁をかけながらさらに煮る。
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