☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
なすと油揚げの煮物
（材料）
・ナス・・・3本
・油揚げ・・・2枚
・ちりめんじゃこ・・・カップ1/2
・だし汁・・・カップ2
・しょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
（作り方）
①なすは縦半分に切り、皮に切れ目をいれて食べやすい大きさに切る。油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。
②鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、酒を入れ煮立て、①とちりめんじゃこを入れて中火で15～20分煮る。
③器に②を煮汁ごといれて盛る。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
