☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
カレー風味★肉豆腐
（材料）
・絹ごし豆腐・・・1丁
・豚ひき肉・・100ｇ
・だし汁・・・カップ1
・ねぎ（斜め切り）・・・1/2本
・サラダ油・・・小さじ1
（調味料）
・しょうゆ・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・カレー粉・・・小さじ1
・片栗粉・・・適量
（作り方）
①絹ごし豆腐は塩コショウしキッチンペーパーでくるんでから耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで1分加熱して水切りして6等分にする。
②鍋にサラダ油をひき、ひき肉を中火で炒める。色が変わったら、豆腐・だし汁・しょうゆ・酒・砂糖・カレー粉を入れ弱火で約5分煮込む。
③ネギを加えて火を通したら、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
石黒彩さん考案レシピを参考に作ってみました。
カレー風味でごはんが進みます！
