好きな野菜 2 | mocomocoブログ

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mocoの気ままライフ。

サラダ女子じゃないと
いいつつ



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これからの
自分のため



いろんなこと考えて
けっこう
野菜を食べてます


今回は
前回に予告した・・・


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ブロッコリー


まさに
旬ですね


これもまた
使えるお野菜



ブロッコリーの栄養素(食材100g当たり)
・カルシウムが38mg
・鉄が1.0mg
・カリウムが360mg
・葉酸が210μg
・ビタミンB1が0.14mg
・ビタミンB2が0.2mg
・ビタミンCが120mg



ブロッコリーは大変栄養的に優れた野菜である。
ブロッコリーにはガン予防・風邪予防に欠かせない。
美容にも効果的なビタミンCがレモンの約2倍含まれている。 
カロチン(ビタミンA)、ビタミンB郡、リン、カリウム、食物繊維など
たっぷり含んでいる。、
皮膚や粘膜の抵抗力を強める。
血糖値を正常に保つ。
便秘の改善などの効果が期待できる。



とにかく
さっとゆでで
固めで
食べることが
栄養素も逃げずに
おいしくいただける



この前
気づいたら


小松菜
ブロッコリー
ほうれんそう
にら
キャベツ
青梗菜


緑色の野菜
もりだくさん


カゴに
入ってた



わたしは
虫かぁーって



一人つっこみ
いれたねー