今回はマルコメさんの生しょうゆ糀(こうじ) 5袋セット
を735円でお試し☆(実売価格はオープン価格でしたが、大体1つ200円ちょっとくらい?)
麹ブームですが、塩麹もそんなに食べたことはなく
レストランなど、お店で数回食べたくらい。
発酵食品の塩麹は、ビタミンや乳酸菌を豊富に含んでいるため、
整腸作用・美肌作用・老化防止などが期待される健康調味料☆
と聞いてたので、今回のしょうゆ麹もめっちゃ気になってました!
塩糀も使ったことがなく使い方に悩みましたが
かけるだけでもOK!ってのがいいですね。
漬けこんだり、炒め物など何でもいいみたいなので
お醤油代わりとしてまずは使ってみようかな♪
最初はキュウリにあえて食べてみましたー!
お醤油っていうより味噌に近い感覚?
美味しかったです♪
パウチタイプなのも使い勝手が良くていいです。
5個中2個は実家におすそわけしてみましたが
実家でも美味しいと好評でした![]()
次はマグロの漬け丼や卵かけご飯に挑戦したいな(*^▽^*)

