こんにちは〜。
寒い様な、そうでない様な朝にｋｏａと家の周りを7周歩いた。
何かの匂いがすると立ち止まり、私との距離が空くと慌ててダッシュして追いつくｋｏａ。
アメリカのスーパーでは、今週末のバレンタインの為の花束と風船が沢山彩っています。
そして。
我が家の庭では、今日、明日には咲くラッパ水仙1号。
切り戻ししていたバラも新芽がで始めました。
氷の下で耐えた我が家のクリスマスローズも花芽が見えてきました。
葉は、氷焼けして居ますが。
マイナス10℃に耐えたクリスマスローズです。
何時も私が作る料理はなんちゃって和食が多いのですが昨日はザ・アメリカンな料理のルーベンサンドを作りました。
主人は喜んでくれましたが、子供達は、余り好きでは無さそうでした。
パストラミと言う塩漬けされた牛肉を乾燥させ、その後胡椒などで味付けされた加工肉を使って作るサンドです。
私は、以前ニューヨークでとても有名なお店でこのサンドを食べたのですが、余りにもパストラミが多すぎ途中で、ギブアップしたのを思い出すのもこのサンドの思い出です。
まさしくこんな感じでした。 ↓ （画像はお借りしました。）
しかし、私が作るルーベンサンドは、パストラミ少なめで作りました。
今日もお読み頂きありがとうございました。