久しぶりに青空が見えた朝。
気温は１０℃。
昨日は週末なのに、主人は仕事で帰宅は夕方。
昭和 → 帰るコールがあり、夕飯を作ってくれるとのこと。
主人)今から帰るけれど、夕飯決まってる?
私) まだ〜
主人)それだったら、今夜は僕が作るからリクエストしてよ〜。
私)ステーキとお野菜。
この様な会話を電話でして
買い物も、済ませて主人は帰宅。
帰宅後、まずはこれで乾杯!
きれいな色で、全然アルコールって感じがせず、飲みやすく美味しかった。
昨夜は、リクエスト通りステーキ。
まずは、サイドから作るよ〜。
カラードグリーンを使って。
こちらのお野菜には、鉄分やビタミンが多く含まれる優秀な葉物。
もとはと言うと、このお野菜はアフリカから来た物で、アメリカ南部で食されることが多い食材です。
これ等を使って、３種のお野菜のサイドメニューでした。
写真;👇
上)カラードグリーン。
中)パプリカとマッシュルームのマリネ。
こちらは庭で取れたハーブを沢山入れて。
下)手作りコールスロー。
そしてステーキソースは、マッシュルームクリーミーステーキソース。
この主人が作るソースは格別です。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
気分良く、美味しく食べた後に揉め事が勃発!!😮💨
疲れたわ〜って感じでした。
そのことは、また後日にします。
それより、ステーキを食べた次の日は、なぜだか体重が１kg減るのですが...。(・・?
今日もお読み頂きありがとうございました。🙇