おはようございます。
今朝も、風のある日曜日の朝。
気温は、２２℃。
昨夜は次女と電話で話をして、切ったのがAm１時過ぎ。
それから、なんだか眠れず...色々考えて。
眠りについたのが、３時頃。
そして４時間後の７時に起床。
ねーむーい!!
KOAは、私が起きるのを待っていました。
KOAに感謝することは、こんなところ。
鳴いて起こすのではなく、待っていてくれます。
昨日の夕飯は、またまたあるもの。
畑で採ったスィートペッパー(普通のパプリカとは違う)で、チンジャオロースを作りました。
*ホタテバター焼き。冷凍庫にあったもの。
*庭で採れた大葉とエビ、レタス等を沢山入れてサラダのかわりに、生春巻き。
*チンジャオロース。収穫したピーマンを使って。
*酸辣湯/サンラータン。イースターの卵を使って。
酸味の中に、辛さがあって好き!!
どれも、あるものでのなんちゃって料理なのですが。
昨日も有るもので夕飯が出来ました。
こんな時、冷凍保存しているものと、乾物って助かるよねぇ〜と毎回思います。
今日もお読みいただきありがとうございました。(◍•ᴗ•◍)