今日のダラス近郊、晴れ☀。
気温は、２６℃。
昨夜は、満月だったような。。。
綺麗なお月さんが出てました。
左下ちょっと欠けてるかな?!
今朝の朝顔。
魚料理やスープに使うディルも花が付いてきた。。。(｡•́︿•̀｡)
ブルーベリーも、毎日１カップ位の収穫ですが、少しずつ使えて重宝しています。
ピンク色と紫色のコントラストが、非常にきれいです。
前日収穫のブルーベリーを使って。
朝は、ブルーベリーパンケーキ(◍•ᴗ•◍)❤
そして、昨日作った、ブルーベリーのジャムを添えて。
１３０年以上前からある、こちらでは有名なパンケーキ=ジェミマおばさんの顔だったシロップやパンケーキの粉。
住んでいる人なら、どこのスーパーでも、一度は見たことがあるメーカー。
人種差別ブランドと言って、トレードマークだった、ジェミマおばさんのマークが無くなったのは、残念だ。
人種差別うんぬんより、今まであった物が無くなるって、何だか寂しく感じるのは私だけ?!
と、このラベルを見て思った。
そして。
お昼は、こちらの担々麺風。
もやし、キャベツ、冷凍していたニラ、豚ひき肉の辛味噌炒めを乗せる。
完成〜!!
肉辛味噌ものせているから、ピリ辛で美味しい!!♡(> ਊ <)♡
昨日の朝の収穫。
右上のプチトマトは、チャッピー達のうんポロトマト。(≧▽≦)
因みに左下は、今年植えたプチトマト。大きさが違うけれども両方美味しいです。
収穫ができました。
そのプチトマトを全部使って、大葉と一緒に毎年夏の恒例のメニューのトマトサラダ。
プチトマトなので、一手間かけて湯剥きしました。
この日取れた、インゲンを使って。
マッシュルームとインゲン、庭で取れたバジルの炒めもの。
先日取れたじゃがいもで。
塩水とハーブに７時間漬けて。
オーブンで焼く。
主人が、勧めたこの方法。
食べてみて。
無駄に時間がかかるこの方法より、いつもの焼き方の方が美味しく出来るような。。。(^～^;)ゞ感じ。
天然サーモンやマッシュルーム以外はお野菜ガーデンで採れた物で夕飯が出来ました。
ほぼオーガニックです!!
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
この様な、シンプルな夕飯を喜ぶ主人。( ◜‿◝ )♡
少しですが食費も削減!! 新鮮なオーガニックな物が食べられる喜び。
今年は、お野菜が高いって聞くと嬉しいです。
毎年、家での収穫する頃にはスーパーで並ぶお野菜の値段を見てゲンナリするのですよね。。。(｡ŏ﹏ŏ) あまりにも、お安くって。。。
☆今日の一枚☆
自分のご飯には興味が無いのですが、お兄ちゃんのご飯のサーモンには興味深々なポメラニアンのFooです。
ガン見。(≧▽≦)
どの角度からも。。。ガン見。(≧▽≦)
Foo!!
食の細いお兄ちゃんから、取らないでね!!(≧▽≦)