今日のダラス近郊 、雨 。
シトシト と 降っています 。
1月も あと 8日 位で 終わりですね 。。。早いよね 。。。
ここ数回 、同じ タイトルなので 変な気が します 。
最近 変わったことも 無く 、面白みのない 一種 料理 ネタが 続いています 。
が 、よろしければ お付き合い 下さい 。
今回で 、4日目 。
主人が 言い出してから... まだ 4日 なんだなぁ...。
昨夜は 、私が 勝手に 決めた 料理。
なので 、勝手に 決めました 。
イタリアン 料理の チキン 料理で レストランでも メニュ− にもある Chicken marsala
に しました 。
生クリ− ム を 入れる 物と そうで 無い 物の 2種類を 見ますが 、今回は 生クリ− ム 無し で 作りました 。
名前の通り 、Marsalaというお酒と チキン を 使って作ります 。
これは 、 トレジョーで 4ドル 弱で 買えます 。
なので 昨夜は 、チキンの 胸肉 を 使いました 。
しかし 一種 料理ですよ 。
主人は 、やはり 最後まで 食べませんでしたが... 気にしません 。
一種 料理は、 テーブルの上も寂しいです。
しかし 、パンを 煮汁 に 付けても 美味しかった です 。
さて 今夜は 、何かなぁ...一応主人からの リクエストで 、 決まっています 。週末 なのになぁ....。
しかし 、先日の クラムチャウダーが 美味しかったと、 昨夜も言っていた主人でした。
随分と 気に入って もらえた様子 でした 。
雨の土曜日の 朝です 。
皆様 、良い週末を お過ごしください 。