おはようございます。
今日のダラス近郊、眩しい程の晴れやかな日です。
我が家の庭では、今色んな花が咲いています。
西洋ニンジンボクって言う紫の花。
日本語だとそう言うそうです。
初夏の花です。
そして、ブッドレアと言う花もこれまた紫で綺麗です。
八重のアジサイも可愛いピンクで陰で頑張って咲いています。
家の中では、カサブランカ、トルコキキョウ、カモミ-ルが綺麗に咲いています。
昨日は、LINEで娘たちと話す日だった。
さてさて、先日長女の誕生日に上げたお鍋を使って。
この時期だから・・・Peach Cobbler
ピーチカブラ―？！ピーチコブラ―？！発音がどちらが正解か分かりません。
カタカナで、書くと間違いが多い私です。
ピーチを使ったパイの一種を作った模様。
バニラアイスをのせて・・・美味しく仕上がった様です。
早速使ってくれているのが嬉しい！！
じゃ～次女も、ピーチを使ってデザートを作ったとさ！！
母）：皆、ピーチ買ってんの？！家にあるものなの？！季節に敏感だなぁ〜...家は無いよ・・・
次女は、暑くなってきたから・・・
下の層がレアチーズケーキとなり・・・
上は、アルコールを使ったゼリーの中にピーチを入れて作った様です。
こっちも、美味しそう！！
私は、デザートを作らなかったから・・・
庭のバジルを使って夜は、簡単トマトパスタにしたよ！
と、親子でするLineでの会話。
娘たちよ・・・皆暇をしているのねぇ…
と言う昨夜でした。
ちなみに・・・
朝はフルーツたっぷりのシリオ。
お昼は、リンゴを入れてまたもやサラダ。
オマケにおやつは、初めて買ったグリ-ク ヨ-グルトを食べたよ!!
と、要らない情報まで娘たちに流す母です。
そして夕方、余りにも暑いので買い物帰りに一杯飲むコロナ。
私ではないけれど...。
ビ-ルは、飲めないのです。
今回の病気のコロナによって、問題に成り生産中止になったコロナビ-ルも飲めるように成っています。(このお店だけかな? !)