おはようございます。
今日のダラス近郊、晴れ！！
空気が澄んだ、雲のない土曜日の朝を迎えました。
さてさて昨日は、無事にペッパーに注射＆薬を飲ませて…
ブログでのやぎ友さんに教えてもらった薬の飲ませ方で、簡単に錠剤を飲ませることに成功しました！！
めぐさんありがとう！！パンに包んで飲ませると簡単に飲みました。
そして、先週は事故あり・・・ペッパーの再来院あり・・・のなかで、主人の誕生日がありました。
毎年、忘れがちな・・・結婚記念日と、主人の誕生日。
（私と反対で、主人は記念日を覚えてくれていて、色々してくれますが。。。）
今年は、しっかり覚えていたので…娘たちにサプライズで何かをしよう！！
今年は、イタリアンにしよう！！と言う事で…。
パスタは、ラビオリ
前日から、次女は買い物開始！！
主人の好きなサワドーブレッドを作って用意。
パスタの生地も、作ってねかせて・・・・用意。
まずは、当日の主人の予定は家での仕事だったので、次女が長女を家まで迎えに行って・・・
午前中にサプライズで、登場！！
主人は、普通に仕事をしていたので、どうした？！とビックリ！！しました。
サプライズ登場は、成功！！
それから、長女は事故後だったので座ってもらっていて・・・。
次女と、私がキッチンで料理を開始！！
本格的な、ラビオリを作ってくれました。
中に入った (Taleggio cheese)チーズが…今まで食べたチーズより遥かに臭い！！
臭いチーズでしたが、ラビオリに入れると美味しくなる！！と言うマジックを見せてもらいました。
ソースも、マッシュルーム系で統一して・・・ケールも入って…パーフェクトな味に仕上げました！！
とても、美味しかった！！
あとは、マッシュルームのアヒージョ風の物や、パルメザンとポテト＆枝豆を使ったものを。
そして、主人の好きなウエッジサラダと、トマト＆バジルスープ。
そして最後は、焦って作った・・・ケーキ。
クリームが、思ったより使い・・・周りのクリームが少なくなり・・・なんとも不様なケーキとなりました。
がぁ・・・イチゴショートの様に美味しかったと・・・自画自賛。
主人も、喜んでくれたので、終わりよければ、全て良し！！とします。
長女の 彼も 仕事 帰り に 立ち寄って くれまして...
瓶の デザインが 面白い ウィスキ -を プレゼント してくれました.
この日は、MoMoちゃんも来てくれまして…やはり子犬！！Pm１０時には、お眠タイムでした。
かわいい！！
Momo ちゃん 立派な 黒い 眉毛 があるね...
Fooは、相変わらずMOMOちゃんは居ない物としたかった様です。