こんばんは！！
今日のダラス近郊、霧に包まれた土曜日の朝でした。
朝起きて、コーヒーを飲みながら・・・
いそいそと、主人と2人で私の陶芸の素焼きが出来ていると言う事で受け取りに出かけてきました。
行くと、使った土の色が・・・焼くと変化して思わぬ色に・・・
お店の人も、土の名前を確認されましたが・・・やはり、変
今まで、同じ土で焼いてこの様な色に成った事がないらしい・・・。
窯の温度のせいなのか
何ともまか不思議な色に仕上がりました。
赤土色というかぁ・・・レンガ色と言うかぁ…
赤い色が 強く 成りました.
しかし、素焼きの段階で、割れることも無かったので・・・
次は釉薬（glaze）に、進むことに・・・glazeも、2色買ってきました。
しかし、私が日本で習った時はバケツの中で釉薬を付けたのですが・・・
ここでは、筆（刷毛）で塗る方法を進められました。
これが終われば、本焼きに進みます。
お店の方も、仕上がりを楽しみにしてるわね！！と、言ってくれましたが・・・
さて、どの様になるでしょうか？
その帰り道・・・Planoにある中東、レバノンのレストランへ・・・。
私... 案外、中東料理が好きなのです。
今回も、炭水化物・・・食べました！！
前菜は、Tabboulehと言うパセリのサラダ。
これは. 家でも 作りますが...
パセリが、好きな人なら美味しいと感じるはず・・・
私もパセリが好きで、必ずどこの中東レストランへ行っても 食べる一品。
あっさりしたサラダです。
と・・・BabaGhanoushと言う、茄子が入ったディップ＋Pita。
こちらもあっさりしていて・・・見た目は、Hummusに似ていますが・・・お味は、違います。
そして、メインは・・・Chicken Sandwich。
こちらも、胸肉を使った・・・あっさり系。
しかも、Tabboulehと食べると最高に美味しい！！
と、私は思いました。
飲み物は・・・何処でも水なので・・・。
お昼から、ガッツリ食べたので夕飯にはお腹が空かず・・・。
今夜は、シェイクで済ませました。
ダイエットしていても・・・完全なるダイエットでは無いので・・・
しかも、今日の様に炭水化物が入るしねぇ‥‥
と言う事で、今日の体重61.7ｋｇ 。
昨日より微妙に0.1減ったけど・・・
減った内には、入らない・・・
明日は. もっと 運動を 頑張る ぞ !!