こんばんは！
今夜も2度目の更新です・・・
今日のダラス近郊、風が強くて風が冷たく感じる一日でした。
昨日より気温的には上がっているのに・・・。
炭水化物＆低糖質ダイエットを始めて・・・
体内に変化が見られてきました。。。
日中、動いていないと眠くなる・・・
なので、何か動くことを考えないと・・・動画など見ていると、コックリコックリ・・・と居眠りしてしまう。
体内の、糖質が激減している症状らしいですわぁ…
今朝は、チゲを朝から食べましたと書きましたよねぇ…。
お昼は、サイトを見ていたらお好み焼きが美味しそうに見えて・・・食べたくって食べたくって！！
しかし、小麦粉は使えないので。。。おからでしてみました。
おからで、作っても美味しいとサイト に 書かれていたのでねぇ～・・・チャレンジです。
我が家にあったのは. 乾燥おからなので・・・
本当は、煮物のおからが あったのを 思い出して... 変わりがないかな 
自己流 で...
大匙2杯に2杯のお水で、レンジで40秒。
普通のおからに戻りました。
それに、卵とだしの素小さじ１をまぜて・・・キャベツをまぜて・・・まぜまぜ・・・。
豚がなかったので、、、
エビにするか…
イカにするかぁ…
迷った挙句、イカに決定
見た目は、ごくごく普通のお好み焼きの完成です。
小麦粉を使わなくっても、ちゃんとまとまりました。
あとは、ソースをかけすぎなければ・・・青のりを振って…
ウマウマお好み焼き風の物が完成しました。
おから 凄く 使えそうな 予感 !!
パン粉 代わりにも なりそう なので. また 使って 見よう !!
そして.
夕飯は、Costcoで買ったサーモンを使って…バジルソース＆チーズのせ。
付け合わせは、これまたcostco で買ったほうれん草とマッシュルームのソテー。
メイヤーレモンを絞って頂きました。
今日も、一日低糖質のメニューで終了です。
あとは. 運動 だな...