こんばんは！！
太陽が沈んで。。。
冷え込んできました！！
只今、1度となっています。
今夜は、私の当番の日。(冷蔵庫にある物で。。。）
なので、
一躍セレブの間でも有名になった、スーパーフードのキヌアとケールを使って作りました。
何時もは、ケールとビーツを使ったサラダにするのですが、今日はビーツを切らしているので。。。
材料は、ケール、グレープフルーツ、ゴートチーズ、アボカド、キヌア、ナッツ類、そして、レモンビネグレットドレッシングを作って
しっかり冷やして・・・美味しく食べました。
ケールは、サラダで食べたら、感触が固く感じられるので・・・
普通のレタスなどと違って、ヘタレる事もなく早くからドレッシングに和えることが出来るので見た目も良いです。
ケールには、ビタミンが多く含まれカルシウム、鉄分、マグネシウム等も含まれているお野菜です。
キヌアも同じで、ビタミンやタンパク質、ミネラルなどが多く含まれています。
今回のダイエットでは、炭水化物を全くとらないと言う方法ではなく、
少しは取るようにしているので、このキヌアもれっきとした炭水化物です。
そして、脂肪燃焼スープとして有名な野菜のスープと共に、今夜の夕飯としました。
昨日のコックさん（主人）のメニューでは野菜が少ない様な気がしたので。。。
今夜は、野菜が一杯食べることが出来ました。
ダイエットをしていると言う思考回路からなのか？
あまりお腹が空かないと言うのも。。。我ながら単純ですね。
2日目の夜が終了しました。
ちなみに、私は体重、体脂肪共に維持。
主人は、体脂肪が3%減った様です。(いいな～)
一日でそんなに変化が無いのは、当たり前～だから、続けることに意味がある!!ですよね！