今日のダラス近郊、またまたジェットコースター並みに気温が下がりジャケットを羽織らないと寒く感じられます。
ダラス近郊の、短い秋を通り越して、冬に成ってきています。
キッチンの窓から見える木々がオレンジ色に紅葉して・・・風で散って寂しそうな木になってきているのも確か。
こんな寒い日は、身体が暖まるメニュー...
大鍋でケイジャン風のガンボを沢山作っています。
小腹がすいたら・・・食べて・・・食欲は、秋のまま（ ＾ω＾）・・・
子供たちは、ガンボが苦手？
なので、おでんを作っています。
おでんは、主人が苦手なので・・・主人には、ガンボを食べてもらって・・・
後は、コーンマフィンを添えると一食の完成です。
食べる前に、コーンマフィンも、ハラペンニョを入れて・・・ピリ辛マフィンを作ります。
今夜の夕飯の準備、早くも完了～(^^♪