真面目にお仕事中。 | ダラス近郊田舎暮らし・・・。

ダラス近郊田舎暮らし・・・。

寒くなり、冬だと感じる毎日です。




ダラス近郊で、家族5-1=4人+娘彼の5人で暮らしています。(2024年から)

愛犬のポメラニアンFoo♀と保護犬Koaそして鶏4羽の田舎生活、よろしくお願いします。

今日、2回目の更新です。
本当なら、今日は雨予報だったらしい。。。

次女が今話していました。。。(彼女雨が好きなのですよ。。。)(;´▽`A``

私はその反対で、雨が大嫌い。。。( ´艸`)
なので、降っていないので良しとしましょう。。。

今朝は、我が家のアイドル。。。



ポメラニアンのFoo(フー)が体調不良?それとも空腹の為?
黄色い液体をもどして。。。朝から一人で、テンヤワンヤしたものの、今は落ち着きまして・・・餌を少量あげると食べたから大丈夫でしょう。。。f^_^;


さてさて、我が家の鶏さんたち毎日真面目に、凄く良い仕事をしてくれます。

その仕事の結果・・・たくさんの卵。(^▽^;)

どうするの???

6羽の鶏達が、毎日最低5個は産んでくれる。
しかし、時には年老いた鶏のカシィーも産んでくれるから6個の日もある。

要するに、毎日卵を食べないと今回のような悲劇?になる。

でも、お陰で全然スーパーの卵売り場に行く日が無くなった。

しかし。。。我が家にある卵。
常温保存+冷蔵庫の卵を入れて・・・30個は余裕である。





冷蔵庫へ入っていない分は、ボールに入れて室温で保管。
(ちなみに以前も書きましたが、産みたて卵は冷蔵庫へ入れるまえなら室温で保管も可能なのです)。

なので、暇をもてあましている今日、その卵をつかって。。。消費レシピ。

・プリン  (今は、長女は居ないけれども。。。長女の好きなプリン)




・レモンケーキ  (長男の好きなケーキ)




・シュークリーム(次女の好きなシュークリーム)





この3品を作りました。


後は、夕飯に野菜キッシュを作り卵の消費を・・・。

コレステロールが気になる年頃。。。大丈夫か?

失敗無く、無事に出来上がり~(*^▽^*)