３月最後のランチ♪

こんにちは！！
今日、久し振りに２回目の更新～。

ダラス近郊、今日３月最後の日。

朝から、間引きをした水菜の双葉



とても柔らかく、新鮮で。。。でもお湯に通すと少しの量に成るので、今日のランチの彩りに使いました。

シャキシャキして、とても美味。
野菜嫌いの我が家の姫と王子には、勿論不評でしたが。。。
美味しい!!と言いながら子供の分の水菜まで食べた母です。( ´艸｀)





簡単ナポリタンの彩りに。。。ピーマンが無かったしねぇ・・・。

しっかり何度も水洗いをして、土やゴミを落とし、氷でシャキシャキにした水菜は根まで頂きました。