チキンポットパイ♪ | ダラス近郊田舎暮らし・・・。

ダラス近郊田舎暮らし・・・。

寒くなり、冬だと感じる毎日です。




ダラス近郊で、家族5-1=4人+娘彼の5人で暮らしています。(2024年から)

愛犬のポメラニアンFoo♀と保護犬Koaそして鶏4羽の田舎生活、よろしくお願いします。

おはようございます。
昨夜は、久し振りの雷雨。

眠る頃には、外では雷がピカピカ、ゴロゴロと・・・言う状態の中で爆睡したMocomamaです。

朝一に、次女に昨夜の雷凄かったね!と言われても・・・記憶になかった。Σ(~∀~||;)
と言うのが本当で、私の記憶に残っていた雷は「ゴロゴロピカピカ」が最小限だった頃だと思います。

一度だけ、近くに落ちた?と言うドン!!と言う凄い地響きのような雷がなったらしい。。。まったく記憶になく。。。(^o^;)

朝一から次女にある意味感心された母でした。

さてさて、昨日の昼食は久し振りにチキンポットパイを焼きました。




フゥ~~~ハァ~~しながら食べるのが美味しいチキンポットパイ。

これから寒くなると無性に食べたくなる一品でもあります。

日本のクリームシチューの様なものをパイ生地で包んで焼くのですが、昨日はパイ生地を作る時間はなく。。。買いに行くのも面倒だし。。。って事で家にあったヨーグルトを使った手作りパンの生地(フワフワナパン)をのせて焼いてみました。

まるで帽子をかぶった様なチキンポットパイですがとても美味しかったです。


最近私は、カロリーが高いものや食べたい物はなるべく昼食に食べる事にしています。
夕飯は、少し控えめで家族の半分量とし。。。そして飲み物はお茶もしくは水のみと徹底しています。

後は、少し歩くのと夜食は勿論無しなので、夜お腹が空く前に寝る事にしています。(って、夜更かしはほぼしないのだけれども。。。朝が早いから。。。)

只今、ダイエット3週間目。。。体重-3kg体脂肪-3%減りましたが只今体重の変化は停滞中。
これを乗り切れば。。。もう少し痩せるはず・・・締まるはず。

自室の鏡で全身を見るとウエストが締まった!!と感じます。(この時の達成感は、女性の方、ダイエット中の方には半端なく嬉しいものですよね・・・)。

これは自分だけの思い込みではなく、主人も何気に私のウエストに触れたら細くなったと感心していました。。。元が元だから。。。わかりやすいのでしょうね!( ´艸`)

頑張れ私!!