今日も午後から暑く最高気温３２度プラス湿度案外あったようなぁ・・・。
さてさて今週末は、別に私が暑いから料理したくない！！と言ったわけではないけれども。。。
今週末の夕飯は２日間連続で主人が作ってくれたのでした。
料理が嫌いではない主人なので、本人は買い物から片づけまで、、、全般に頑張ってくれました。
でも片づけも手伝わないなんて事は、何だか心苦しいので片づけだけはチョビットお手伝い。
そして、メニューは・・・。
土曜日は、娘たちも好きなブルーチーズを沢山使った濃厚なソースのパスタ・・・・。
流石に臭いが嫌いな人には部屋中充満しているチーズの香り・・・無理だろうけれども、とても美味しいパスタを頂きました。
そして、コーンのサラダ。。。
今夜の日曜日は、メキシカン風。。。トスターダを頂きました。
メキシカンで、案外日本でも聞かれるのは。。。タコですよねぇ・・・。
でもトスターダとタコって何処が違うのだろう？
中身も、それ程変わりないけれども・・・しいて言えば中身のお肉の味がしつこくないと言う感じかな？味付けとスタイルでしょうね！
今夜の中身は２種類で。。。グリーンチリ・チキン＆レッドソース・ポークその他は、・レタス・トマト・メキシカンビーンズ・アボカド・チーズ、そしてとスターダ（コーンで作られているクレープのような感じの形）。
そして昨日の残り物のコーンのサラダ。。。暑いときは冷たいものが美味しいです。
何だかんだと言いながら、２種類を２枚ずつ・・・合計４枚のトスターダを頂きました。
そして、サン ペレグリーノ（炭酸水）をキンキンに冷やして喉越しスッキリ！！
そしてデザートは、次女が焼いてくれたChocolate Fudge Cake（チョコレート・ファッジ・ケーキ）
ダークチョコを沢山使って濃厚なチョコレートの香りが広がる。。。そして上にもかかったチョコもダークチョコなので甘さは控えめでとても美味しい！！
この上につけているチョコレートは、室温でもとろけてくる。。。食べるときは口の中で解けるようなチョコなのです。
でも、冷蔵庫で冷やしているうちは。。。カチンカチンでフォークも刺さらないのですが・・・病み付きになるお味でした。
メインは主人。。。デザートは次女・・・今夜も美味しく頂けて小さな幸せを再確認？←（勝手な言い分ですがねぇ・・・）させて頂きました。
