今日は、薄曇り／晴れと言ったお天気です。
そして、最高気温は２２度位まで上昇する予報が出ています。
明日からは、雨予報が続きまして・・・でも２０％位の日もあるので降らない日もあるかな？などとちょっとばかり期待もしていますが。。。
なので、昨日はヤギの小屋＆ニワトリ小屋の週一回の掃除をしました。
週一回は、何もかも干草も入れ替えたり。。。小屋も動かしての大掃除です。
そして昨日は、次女と共にまずは朝からキッチンに立ちまして。。。
朝食に、次女特製のブルーベリーマフィンを焼いてもらって・・・その間に私は、残ったブルーベリーを使ってジャムを作りました。
いつもブルーベリー・・・次女が何かに使うのかと思って、、、お互いに手付かずのまま腐らせてしまったりとすることが多いので今回は早々に、ジャムに変身させました。
勿論マフィンの残りなので多くは無いのですが、家族１回分は余裕で出る量。
市販の物と違って、甘さ控えめで・・・ブルーベリー１３５ｇ位に対して、砂糖４５ｇ、そしてレモン汁小さじ１／２と塩ほんのちょっと。。。言う感じ作りました。