今日のダラス近郊、朝は良いお天気でしたが夕方から小雨が降る12月30日となりました。
長女は、31日まで仕事があり。。。2日からまたまた仕事初め。。。こちらでは、お正月は何も無いに等しいので、カウントダウンパーティーが主かな?
我が家は、家族だけで。。。ジャンパン&軽食でカウントダウンをします。
カリフォルニアに居たころは、主人の兄の家で集まってカウントダウンパーティーで乾杯をして、、、朝方帰ってきたものでしたが。。。今はそれも無く。。。ちょっと寂しい気もしますが。。。
日本では、12月31日。。。2012年も今日で終わり・・・女性方々は、お節作りに精を出しているころでしょう。
我が家のお節は、今回はなかなか寒くならなったのでかな?
お節エンジンがかからず。。。お買い物にも出遅れてしまって
。。。
毎年12月の始めごろには買い整えているはずなのに。。。(こちらでは、冷凍だからねぇ・・・何もかも)
多分今になってこのダラスにある唯一の小さな日本食のスーパーに買い物に行ってもほとんど売っていない状態だろう・・・と思い、近場のアジアンマーケットで手に入る物をゲットしてきました。
今年は、めでたいの焼き鯛はありませんが・・・代わりになるものを作りたいと思います。
でもアジアンマーケットでは、栗きんとんの栗の甘露煮が無いのでこれまた、凄く良い形の大きな生栗で甘露煮から作ったり。。。(皮を剥くのが辛かった。。。)。
伊達巻も煮物・・・ゴボウの肉巻きも。。。そして、巻き寿司の具までつくりましたので下準備はOKでしょう。
ある意味、本当に手作りのお節となりそう。。日本のようにカワイイ飾りなどは無いけれども・・・感じだけのお節の完成となりそうです。
明日は本腰を入れて、巻き寿司やあるものでお節に詰めたり・・・と出来るかな?
夕飯は、すき焼きにするの。。。簡単だし。。。寒いしねぇ・・・。
下準備も終わったので今年のお節は、早めに終われるかな?などと思っています。
今、黒豆(韓国産で小ぶり)ですが水につけて戻しているので、明日の朝から煮ます。
今年も、年末に何も無く過ごせますように・・・♪と祈るばかり。。。
一昨年は、掃除の際にMicoがネズミの毒を大量に食べて。。。口の中が薬の緑色になるぐらい・・・・。
救急病院へ31日に走り回ったり・・・何だか年末はいつも何か事件が起こる我が家です。。。なので今年こそは。。。と思います。
お節に関しては、海外生活だし。。。何もかも望むのは無いものねだりで駄目ですよねぇ・・・。
それでは、日本の皆様、そして海外生活で時差のある方々~♪
良いお年をお迎えください![]()
そして来年もよろしくお願いいたします。![]()