おはようございます。
昨日日曜日もやはり暑かったダラス近郊です。
さてさて、お待ちかねの。。。にわとりさん達やっとたまごを産む時期になった様子。。。
我が家の３羽・・・
朝から賑やかに。。。にわとりたちは珍しく鶏小屋で大騒ぎ。。。凄い鳴き声、いつもならここまで鳴くかな？雄鶏が居なくてもここまでにぎやかだったら、、、などと思っていました。
それまで外で放し飼いしていたので怪我でもしたかな？
などと思っていました。
朝一に見たときは巣箱に産んでいなかったのに、午後から見ると小さいですが（にほんのSサイズかな？）ぐらいのたまごが１つありました。
鶏って、一度巣箱でたまごの味を覚えたら次から産んですぐに自分で食べてしまうらしいので気をつけないと。。。
産んだ時に落ちて割れたのか？それとも親鳥が突いて割れかけたのか？
昨日は１つだったので,どの子が産んだのか分かりませんが。。。多分長男の鶏だと思います。。。だってたまごを取るときに、慌てて小屋に戻ってきましたから。。。。私としては、やっとたまごの収穫時期に入ったので楽しみに成ってきましたがぁ・・・。
早速新鮮なたまご。。。皆で分け合って試食できるように。。。ゆで卵にして食べてみました。
（長男は、ちょっと可哀想。。。と言いながら食べませんでしたが。。。）。
買った物は、Lサイズ。。。我が家のたまごは、やはりSサイズですね！
たまごの感想は、、、凄く、黄身がオレンジのように色が濃く、味も濃厚な味がして美味しかったです。
次回は、たまご賭けごはん！！と決めています。
先日次女たちが、こちらでは案外高級なスーパーで買ったたまごよりはるかに新鮮だと言う事が判明。。。
水に入れたらたまごの新鮮さが分かります。
水に沈み底に転がる位なら新鮮。
上に浮いてきたら、新鮮では無いという事です。
勿論、産んだ卵は。。。しっかり沈んでしかもカラが叩くと、ガラスを叩いているようなコツコツと言う音がしました。